Die Entsorgung nutzloser oder toxischer Substrate, die entweder natürlicherweise im Stoffwechsel anfallen oder als körperfremde Stoffe von außen aufgenommen werden, kann meist nicht direkt, sondern erst nach Umwandlung in ausscheidungsfähige Substanzen erfolgen. Eine solche Umwandlung findet in den Zellen fast aller Gewebe statt. In diesem zellulären Entgiftungsprozess, der in zwei Phasen unterteilt ist, werden die toxischen Stoffe durch Enzyme so aufbereitet, dass sie zur Ausscheidung gebracht werden können. Die dafür notwendigen hochspezifischen Enzymsysteme sind in den meisten Zellen nachweisbar, in besonders großer Menge jedoch in den Hauptentgiftungsorganen Leber und Niere. Die Reaktionen der sogenannten Phase 1 müssen mit den Reaktionen der Phase 2 im Gleichgewicht stehen, um eine Anhäufung toxischer Zwischenprodukte zu vermeiden.
Die Aktivität dieser Enzymsysteme ist im empfindlichen Maße von der Versorgung des Körpers mit verschiedenen Mikronährstoffen abhängig. Eine herausragende Rolle kommt dabei den sogenannten sekundären Pflanzenstoffen zu, die einen unmittelbaren und gleichsam essentiellen Einfluss auf die Vorgänge der biochemischen Entgiftung nehmen.
Therapeutische Maßnahmen zur Anregung der zellulären Entgiftung bestehen in der gezielten Verabreichung dieser Pflanzenstoffe und anderer Mikronährstoffe in standardisierter und konzentrierter Dosierung. Je nach Notwendigkeit geschieht dies in Form von Kapseln oder als Infusionsbehandlung, gegebenenfalls müssen auch beide Maßnahmen kombiniert werden.